百攤台灣：100個攤販，100種台味生活的方式！

內容簡介

《街屋台灣》之後，再次記錄庶民台味的鼎沸力作！

台灣速寫畫家鄭開翔，將視角轉向街頭巷尾，
暈黃燈光下，是你我最熟悉的「路邊攤」。
最少的人力、最簡便的營業方式，締造了這座島嶼最蓬勃的文化地景，
也讓我們從生存的一角，看見生活的況味。

「每個攤位都像是移動的裝置藝術。」──鄭開翔

台灣的攤販，是車陣中兜售的玉蘭花，是月台上叫賣的火車便當，是菜市場的魚肉青鮮，是公路邊的當令土產，是校舍旁的早餐蛋餅，是軍營外的雞排涼飲，是夜市裡的跳樓特賣，是文創市集的手工藝品……我們的多元，在廟埕，在老街，在巷弄之間；我們的生活，因有攤販而變得豐富親切。

速寫畫家鄭開翔，在《街屋台灣》之後繼續行走上路，並將視角轉向街頭巷尾，畫下一個個引人眷戀的「路邊攤」。他從中嗅到一絲古早的生活氣息，拓展了自己的目光與味蕾，想起青春時期的擺攤片刻，重回童稚的甜蜜時光……

從「街屋」的情感溫度，到「攤販」的熱鬧鼎沸，他以水彩渲染、手繪勾勒，記下這座島嶼最蓬勃發展的文化地景。獨有的台式生活線條，細膩還原這塊土地的精彩。

你心中的「台灣味」是什麼？翻開這本書，享受這美好的一期一會吧！

隨書加贈
最熟悉、最在地、最庶民、最懷念……「看見百攤」全幅書衣海報（59.5x23cm），精彩珍藏！

本書特色

●百變，是台灣路邊攤的本色
一卡皮箱、二手推車、三輪踩踏、貨車改裝……每個小天地都是販賣者的流動創意，因時，因地，因顧客制宜。在這本書裡，鄭開翔以藝術家的視角觀看、探訪，更細細繪出此般恣意生長的台味美感。

●看見台灣風土物產與買賣情懷
產地直送的四季水果、價格實惠的青菜魚肉、撫慰肚皮的熟食小吃、滿載回憶的糖餅點心，還有巷子裡聲聲叫賣的物什百貨。透過繪畫躍然紙上的，是風土，是習俗，是手藝，更是常民的生活情趣。

●細膩記錄攤商街販的生存之道
在畫家的筆觸下，遮陽大傘、手工招牌、延伸棚架、成串的塑膠袋、疊放的桌椅等，不浪費一絲空間，宛如社會夾縫中迸發的謀生巧思。一百個攤位聚成圖鑑，亦展現台灣百工的拚博精神。

●從一期一會到記憶永恆
隨著都市興起，環保意識、法治觀念抬頭，新的生活習慣大大改變了商業模式。往日攤販逐漸式微，甚至再不復見。我們是否可能嘗試用較溫柔的角度去理解？鄭開翔說，自己是帶著一種「捨不得」的心情，期盼透過畫作，記錄下這屬於台灣的吉光片羽。

台味推薦

吉雷米｜行腳節目主持人
宋世祥｜「百工裡的人類學家」創辦人
李明璁｜作家、社會學家
李清志｜實踐大學建築設計學系副教授
良　根｜台灣視覺藝術家
阮光民｜漫畫家
胡川安｜中央大學中文系助理教授
張柏舟｜前臺師大學設計研究所教授兼所長
曹銘宗｜台灣文史作家
畢恆達｜臺灣大學建築與城鄉研究所教授
楊双子｜作家
詹宏志｜作家
蔣　勳｜作家、詩人、畫家
盧建彰｜詩人導演、作家
謝哲青｜作家、知名節目主持人

作者簡介

鄭開翔

1982年生，屏東人，全職藝術家、圖文作家。
政治作戰學校藝術系、屏東大學視覺藝術研究所畢。

2019年出版《街屋台灣》一書，並榮獲該年度誠品閱讀職人大賞「年度新人」，該著作至今已譯為日文、法文、西班牙文等版本，是台灣第一位以水彩技法、系統化記錄街屋文化的藝術家。

擅長速寫、水彩技法，提倡「用繪畫代替照相打卡」的生活態度。其筆觸流暢、色調溫暖，下筆間帶有獨到觀點及人文關懷，以記錄城市的美麗與變遷為己任，畫作傳達「當時」、「片刻」等永恆主題。

曾榮獲A’國際設計大獎圖形設計類銀獎、台灣世界水彩大賽、中華民國畫學會插畫類金爵獎等獎項，也曾與誠品、台北101、台灣高鐵《T-Life》雜誌等品牌合作，展覽足跡遍及台灣各地，活躍於藝文界，作品屢受各大媒體報導。

近年於基隆擔任太平山城藝棧駐棧藝術家，深入探索在地的生活色調，繪製成引人眷戀的日常風景。

目錄

前言 從生存的一角，看見生活的況味

認識篇 凝視台灣攤販
我筆下的攤販
觀看重點
台灣攤販元素

PART1 移動江湖
-持物兜售-
01玉蘭花
02掃帚阿公
03月台便當
04氣球攤
05彩券攤

-人力推車-
06雜細仔車
07棉花糖攤
08麥芽餅
09車輪餅
10太空棒雞蛋糕
11菜燕麻糬攤
12炭烤豌豆
13手搖飲料
14豬血糕
15沙威瑪
16燒仙草
17地瓜球
18烤魷魚
19書報攤
20麵茶攤
21修鞋攤

-單車攤販-
22水果阿婆
23麵點阿伯
24捏麵人
25香腸攤
26叭噗冰
27大埔飯丸
28豆花車
29養樂多媽媽
30造型三輪車

-機車攤販-
31換拉鍊
32軍營小蜜蜂
33臭豆腐
34行動五金車
35磨刀車
36深夜麵攤車
37客家熱麻糬
38造型嘟嘟車

-貨車攤販-
39行動果菜車
40修理紗窗發財車
41牛仔服飾車
42行動鋁梯車
43烤地瓜
44東山鴨頭
45行動麵包車
46感情蘿蔔粄

PART2 露店開張
-席地設攤-
47青菜攤
48鮮魚攤
49海邊寄居蟹攤
50《大誌》雜誌販
51街頭藝人

-桌椅陳列-
52按摩攤
53挽臉攤
54洗腳攤
55沙畫攤
56畫人像
57賣蛋攤
58香蕉攤
59菱角攤
60內衣攤
61日用品雜貨
62算命攤
63手作文創攤

-複合擺設-
64小櫃子滷味
65檳榔攤
66刈包攤
67豬肉攤
68甘蔗汁
69現榨果菜汁
70杏仁茶
71早餐攤
72清粥小菜
73蛋板捲
74路邊麵攤
75爆米香
76霜淇淋
77糖葫蘆
78炭烤攤
79鹽酥雞
80烤玉米
81烤鳥攤
82夜市牛排
83洋蔥攤
84手工汽水
85修理皮鞋貨車廂

PART3 捕捉時光
-快閃樂園-
86套圈圈
87彈珠台
88撈魚攤
89射水球
90兵乓球跳跳樂
91棒球九宮格
92投幣式機械狗
93迷你小火車

-時節限定-
94春聯攤
95年糕攤
96元宵攤
97春捲皮攤
98煙火攤
99花束攤
100選舉周邊商品

PART4 聚攤成市
夜市
傳統市場
年貨大街
二手市集
創意市集

後記 我眼中的攤販

ISBN：9786263611573
出版社：遠流
規格：平裝 / 192頁 / 17 x 23 x 1.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣