聚珍松菸店第一場新書講座-《沙茶》即將登場!

聚珍臺灣松菸店營運以來,第一場講座即將登場!
而且是出版以來反應熱烈的《沙茶:戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》!

沙茶,原來是舶來品?!

源自東南亞、流行到潮汕再傳入臺灣,沙茶在這塊土地上融合各式各樣的文化和味道,為臺灣飲食增添獨特風味,不管是「沙茶炒芥藍」、「沙茶炒牛肉」、「沙茶火鍋」都是許多人熟悉的沙茶料理,也因此《沙茶:戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》這本追尋沙茶身世的書衣出版就引起熱烈分享

這個星期六(12/19)下午兩點,《沙茶》作者曾齡儀老師與專長研究近代東亞食物的郭忠豪老師,就要來到聚珍松菸店分享沙茶的種種歷史、與相關的店家故事,常常與沙茶相伴的炒菜、火鍋等熱呼呼的料理也很適合入冬的時節,歡迎大家帶著家人朋友一起參加有趣的講座,順便逛逛松菸店,感受溫暖熱鬧的歲末氣氛!

《沙茶》新書分享會【台北場】
日期:12月19日星期六
時間:下午2點
地點: 聚珍臺灣 松菸店
地址:臺北市信義區光復南路133號西向製菸廠1F
主講:曾齡儀、郭忠豪
※免費入場.歡迎參加.座位有限
👉👉👉活動連結:https://reurl.cc/EzADWg

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