標籤：臺灣菜

臺南的阿霞飯店出書囉！

你吃過臺南知名的阿霞飯店嗎？ 從1940年在興濟宮前賣著米粉、麵點的小攤，到1959年「阿霞飯店」的名字正式誕......

部長菜單中的臺菜秘密！

就是明天！ 陳時中部長即將來到臺南宣傳中國武漢肺炎疫情受到控制後，如何在兼顧防疫的前提下安心出遊的 #防疫新生......

尋找「臺灣菜」－《台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現》

說起「臺灣菜」，你心中有沒有一道足以代表臺灣的料理呢？ 「臺灣菜」到底是什麼？又如何判斷？ 這種有趣的飲食研究......