臺南西市場與臺南交通

提起臺南的交通和捷運路線,時常引起熱烈討論
不過你知道臺南西市場周遭曾有四通八達的軌道通往各地嗎?

灣裡、安平等地曾可透過輕便軌道通往西市場,路線途經小西門外屠畜場,另外更有直通車站的軌道。而隨著台車逐漸被自動車取代,1920年代後期臺南新運河登場,碼頭鄰近西市場,旁邊又是當時市區極為繁忙的道路(今西門路),各類物資直通西市場,加上先進的冷藏設備,交易繁忙盛極一時。

而台車曾經一車車推送的物資,其中的要角之一就是烏魚了!
臺南自古就是烏魚大宗產地、也是烏魚子買賣的大本營,在日本時代發展成著名伴手禮。身為當時臺南最重要的物資集散地,烏魚子自然而然成為西市場日常的一環,《臺南新報》上有一張臺南西市場中曬烏魚子的盛況,甚至有商家在西市場屋頂曬烏魚子呢!

不管是曾經繽紛的交通方式、到我們現在品嚐的美食,長久陪伴臺南的西市場,也承載了數不盡的珍貴記憶,不管是臺南在地人或是想更深入了解臺南的朋友,都極力推薦這本內容紮實又有趣的《臺南西市場》!

圖右 1917臺南市地圖西市場周遭輕便軌道遍佈
圖左上 西市場西南商行 引用自《臺南西市場》
圖左下 1934《臺南新報》報導臺南西市場曬烏魚子的盛況

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